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Roscos Fritos Cantorianos.
Ingredientes: 3 huevos 18 cucharadas de leche 18 cucharadas de azúcar 15 cucharadas de aceite canela, raspadura de limón, harina recia 2 sobres de levadura. harina hasta que admita Preparación: En un recipiente se echan los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, la canela, la raspadura de limón y la levadura con la harina. Se amasa bien y se cogen pequeñas porciones y se hacen bolas. A esas bolas se le hacen un agujero en medio. Se fríen en aceite limpio y muy caliente porque sino no suben. Cuando estén dorados se sacan y se dejan en papel absorvente para que suelten el aceite sobrante. Se bañan en azucar molida y canela al gusto.Publicado 15th March 2013 por Andrés Carrillo Miras
Ingredientes: 3 huevos 18 cucharadas de leche 18 cucharadas de azúcar 15 cucharadas de aceite canela, raspadura de limón, harina recia 2 sobres de levadura. harina hasta que admita Preparación: En un recipiente se echan los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, la canela, la raspadura de limón y la levadura con la harina. Se amasa bien y se cogen pequeñas porciones y se hacen bolas. A esas bolas se le hacen un agujero en medio. Se fríen en aceite limpio y muy caliente porque sino no suben. Cuando estén dorados se sacan y se dejan en papel absorvente para que suelten el aceite sobrante. Se bañan en azucar molida y canela al gusto.Publicado 15th March 2013 por Andrés Carrillo Miras
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