Ingredientes....600g.de harina...medio sobre de levadura...100g.de azúcar...150g de mantequilla...2 huevos...100 ml.de anís...medio vaso de leche templada...ralladura de limón y naranja.
En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro...vamos echando los demás ingredientes y mezclamos bien...ponemos un poquito de harina en la encimera y amasamos un poquito...dejamos reposar la masa media hora...ponemos aceite en la encimera y estiramos con rodillo finita y la mala cortamos ...freímos en abundante aceite de girasol...pasamos a papel absorbente y luego por azúcar mezclada con canela.
MARIOLU
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