Coca de almendra.

Coca de almendra.
Ingredientes:
1 yogurt natural
5 huevos
3 medidas de azúcar (bote del yogurt)
5 medidas de harina
1 medida de aceite
Ralladura de limón
1 sobre levadura.
1 medida de almendra molida.
Elaboración:
Separar las claras de los huevos y hacer a punto de nieve.
El resto de ingredientes todo en un bol batido.
Se le añade las claras y mezclar.
Poner al horno ya precalentado 45 minutos aprox. a 180 grados.