TORTA DE QUESO

TORTA DE QUESO

INGREDIENTES

3 huevos

3 yogures naturales

4 cucharadas de harina fina de maíz (Maizena)

8 cucharadas de azúcar

1 tarrina de queso para untar (Philadelphia)

PREPARACIÓN

Mezclaremos todos los ingredientes en un bol grande,

es aconsejable utilizar un batidor de varillas para lograr

que sea más espumoso aunque también es válido uno eléctrico.

Lo batimos todo muy bien, y lo ponemos en una fuente

que previamente habremos untado ligeramente con mantequilla,

después metemos en el horno a 200º durante 35-40 minutos.

Sabemos si está cocida totalmente si al pincharla con la punta

de un cuchillo, este sale limpio.

Dejamos enfriar y ya está.