INGREDIENTES:
Bacalao desmigado, migas de pan remojadas en leche, huevo batido, ajo picado muy fino, perejil picado. Luego se hacen las bolas y se pasan por harina o pan rallado y se frien en aceite.
ELABORACION
Sonfrito de tomte, cebolla, cucharadita de pimenton, agua y sal. Agregar los garbanzos, las habichuelas, y hervir una hora mas o menos,agregar las albondigas y trozos de bacalao y dejar unos quince minutos.
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