ADOBO DE CAZÓN

ADOBO DE CAZÓN:

Ingredientes: 1/2 l de vinagre 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de condimento alimenticio

Preparacion: Majar los dientes de ajo y los cominos e incorporarlos con el resto de los ingredientes en un recipiente que permita dejar el cazón en adobo. Trás 2-3 horas está preparado para freirlo rebozándolo en harina.