TOMATES EN ACORDEÓN

• Ingredientes:
  
  


• 4 tomates, 6 quesitos, 3 huevos duros, 1 lata de atún pequeña, 1 bol de mayonesa, 1 lechuga, perejil, sal.
  
  
  
  Preparación:
  
  Pela los huevos y córtalos en trocitos. Añade el atún desmenuzado, una ramita de perejil picado y la mayonesa y mézclalo bien.
  
  Corta los tomates en discos gruesos sin llegar hasta el final y pon entre cada uno de ellos un poco del relleno y medio quesito.
  
  Cubre el fondo de una fuente con lechuga trinchada y coloca encima los tomates. Déjalos en el refrigerador hasta el momento de servirlos.
  "Recetas infantiles."