TALLARINES CON VERDURAS

• Ingredientes:
  
  


• 250 g. de tallarines, 300 g. de calabacines, 200 g. de zanahorias, 200 g. de cebolla, 50 g. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1 bote de nata, sal, pimienta.
  
  
  
  
  Preparación:
  
  Pela las zanahorias y las cebollas. córtalas en rodajas muy finas y rehógalas en la mantequilla y el aceite a fuego suave. Cuando la cebolla empiece a dorarse, añade los calabacines cortados en cuadraditos, sazónalo con sal y pimienta y cuécelo todo junto durante 15 m.
  
  Hierve los tallarines en abundante agua con sal; escúrrelos y ponlos en una fuente de horno; coloca encima la verdura, cúbrela con nata, tápalo con un papel de aluminio y déjalo cocer en el horno unos 10 m.