PURÉ MALLORQUÍN

• Ingredientes:
  
  


• 1 estuche de puré de patatas con leche, 6 rodajas de sobreasada, 1 cucharada colmada de queso rallado, 1 huevo, 40 g. de mantequilla, sal y pimienta.
  
  
  
  
  Preparación:
  
  Prepara un puré de patatas según indica el estuche. Coloca la mitad en una bandeja de horno, encima pon 3 rodajas de sobreasada en trocitos y el queso rallado. Cúbrelo con el resto del puré y reparte la sobreasada restante también en trocitos.
  
  Vierte encima el huevo batido y déjalo en el horno unos 10 minutos.