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MINI TARTALETAS DE FRESONES

- Ingredientes:
- 300 g. de fresones, 200 g. de nata, 200 g. de azúcar, 6 tartaletas, 2 botes de cuajada, 1 copita de Grand Vernier, caramelo líquido.
- Preparación:
Lava los fresones, espolvoréalos con la mitad del azúcar, rocíalos con el licor y déjalos macerar durante 30 minutos
Bate la nata muy fría y mézclala con la cuajada y el resto del azúcar.
Rocía el interior de las tartaletas con el caramelo líquido, llénalas con la crema y adórnalas con los fresones.
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