jueves, 4 de marzo de 2010

MINI TARTALETAS DE FRESONES



  • Ingredientes:

  • 300 g. de fresones, 200 g. de nata, 200 g. de azúcar, 6 tartaletas, 2 botes de cuajada, 1 copita de Grand Vernier, caramelo líquido.




  • Preparación:
    Lava los fresones, espolvoréalos con la mitad del azúcar, rocíalos con el licor y déjalos macerar durante 30 minutos
    Bate la nata muy fría y mézclala con la cuajada y el resto del azúcar.
    Rocía el interior de las tartaletas con el caramelo líquido, llénalas con la crema y adórnalas con los fresones.

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