FILETES DE HÍGADO CON ESPINACAS

• Ingredientes :
  


• 4 filetes de hígado de ternera, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla, 1 estuche de espinacas Findus, pan rallado, aceite, sal.
  
  
  
  


• Preparación:
  Sazona los filetes con sal, pásalos por huevo batido y pan rallado y fríelos en aceite caliente.
  Hierve las espinacas tal como indica el estuche, en agua con sal, escúrrelas bien, trínchalas y fríelas ligeramente en la mantequilla.
  Sírvelas con los filetes de hígado.
  
• Comida para niños.