ALMENDRADOS

• Ingredientes:
  


• 1/4 kg. De almendras ( en polvo)
  


• 1/4 kg. de azúcar
  


• 3 huevos
  


• Canela molida
  


• Ralladura de piel de limón
  


• 1/4 vaso de aguardiente
  


• Azúcar glas
  
  


• Preparación:
  En un bol , mezcla las almendras en polvo , con el azúcar, los huevos, la canela, y la ralladura de limón. Cuando tengas una masa uniforme, haz con ella unas bolitas como albóndigas. A continuación imprégnalas en el aguardiente y rebózalas en azúcar glas.
  Coloca en una bandeja de horno y hornea a 190 grados de 20 a 30 minuto