*100 gramos de yogur
*100 gramos de zumo de cítricos
*3 huevos
*150 gramos de azúcar
*150 gramos de aceite
*200 gramos de harina
*6 gramos de levadura
*Ralladura de lima y naranja
Elaboración:
1. Mezclamos el yogur y el zumo de lima y naranja. Removemos bien.
2. Cascamos los huevos fuera del recipiente e incorporamos a la mezcla de uno en uno.
3. Echamos el azúcar, el aceite y las ralladuras de lima y naranja. Por último añadimos poco a poco la harina y la levadura.
4. Movemos todo bien para evitar que se hagan grumos y horneamos a 160º unos 45 minutos.
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