Vamos a cocinar magdalenas de naranja.
Ingredientes
- 160 mantequilla fundida
- 160 gramos de azúcar
- 150 gramos de zumo de naranja
- Ralladura de naranja
- 5 gramos de levadura en polvo (una cucharada de yogur)
- 200 gramos de harina
- 3 huevos
Elaboración
1. Mezclamos en un bol la mantequilla fundida y el azúcar. Removemos.
2. Añadimos el zumo de media naranja exprimida y ralladura de naranja.
3. Incorporamos también la levadura y la harina y movemos bien.
4. Después incorporamos los huevos, uno a uno, y removemos.
5. Rellenamos los moldes por la mitad y dejamos reposar la masa antes de hornear durante 15 minutos a 200 grados.
6. Cuando estén listas espolvoreamos azúcar glasé por encima.
Truco: Empanar con gusanitos molidos
Podemos dar un sabor especial a la carne que cocinamos para los más pequeños de la casa rebozando los filetes en pasta de gusanitos molidos.
Bebida: Sangría sin alcohol
Mezclamos mosto, con zumo de limón y naranja y añadimos trocitos de melocotón.
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