POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes:

4 muslos con contramuslos de pollo

3 cebollas medianas

2 dientes de ajo

1 bandeja de champiñones

sal, pimienta, un pelín de guindilla molida

1 lata de cerveza

2 cucharadas soperas de almendra molida o unas 10 almendras fritas majadas

Elaboración:

Dorar los trozos de pollo con la cubeta abierta.

Y mientras se doran, cortar la cebolla en juliana y los ajos pequeños

Cortar los champiñones.

Sacar el pollo, salpimentar y reservar.

Dorar bien la cebolla, añadir el ajo y sofreír, después añadir los champiñones, darles unas vueltas y volver a poner el pollo reservado.

Añadir un poco más de sal, la guindilla y la lata de cerveza.

Tapar la olla y poner menú pollo.

Al termina el programa despresurizar , agregar la almendra molida y tener unos 5 minutos hirviendo con olla destapada.

Servir con arroz hervido o al gusto.

Que aproveche!!!!!!