Calamares a la romana · 4 calamares · 1 limon · harina · aceite · sal Calamares a la romanaTiempo: 20 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas Cómo preparar Calamares a la romana.
Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos. A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina. Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.
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