lunes, 31 de mayo de 2010

CANELONES DE JAMÓN COCIDO


Ingredientes:
*8 lonchas de jamón cocido
*4 rodajas de piña enlatada
*100 g de nueces
*50 g de queso gruyére rallado
*1 ensalada
*1 pote de salsa de mayonesa



Preparación:

Se cortan las rodajas de piña y se mezclan con las nueces troceadas. Si añade el queso rallado y una cucharada de salsa mayonesa.
Esta mezcla se reparte por encima de las lonchas de jamón cocido y se enrollan como si se trataran de canelones, a modo de rollito.

Para complementar, se pueden colocar los canelones sobre una base de lechuga y adornada con mayonesa.

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