Ingredientes para 4 personas:
*4 Rodajas de salmón
*Crema de verduras (casera o en Tetrabrik)
*4 Lonchas de queso curado
*Eneldo
*Sal
- Elaboración:
Sazonamos y colocamos en una fuente para el horno las cuatro rodajas de salmón.
Vertemos por encima la crema de verduras, sin que llegue a tapar el pescado, y “tapamos” el salmón con las lonchas del queso.
Esparcimos eneldo e introducimos al horno, previamente precalentado a 180º, 15 minutos.
Servimos y degustamos.
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