CONFITURA DE KIWI

• Ingredientes para la confitura:
  •600 g de kiwis
  •400 g de azúcar
  •el zumo de medio limón
  




• Preparación de la receta:
  
  *1.Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas y luego en cuartos.
  *2.Mezclarlos con el azúcar y el zumo de limón. Dejar reposar unas 2 horas.
  *3.Pasar a un cazo de acero inoxidable y cocerlo tapado a fuego lento durante 20 minutos.
  *4.Destapar y seguir cociendo 45 minutos más a fuego lento, hasta que espese.
  *5.Meter en frascos, dejar enfriar a temperatura ambiente y conservarlos en un lugar oscuro y seco. Buenisimaaaa.