Ingredientes para la confitura: •600 g de kiwis •400 g de azúcar •el zumo de medio limón
Preparación de la receta:
*1.Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas y luego en cuartos. *2.Mezclarlos con el azúcar y el zumo de limón. Dejar reposar unas 2 horas. *3.Pasar a un cazo de acero inoxidable y cocerlo tapado a fuego lento durante 20 minutos. *4.Destapar y seguir cociendo 45 minutos más a fuego lento, hasta que espese. *5.Meter en frascos, dejar enfriar a temperatura ambiente y conservarlos en un lugar oscuro y seco. Buenisimaaaa.
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