lunes, 8 de marzo de 2010

JUDIAS VERDES CON CEBOLLAS



  • Ingredientes:

  • 1 1/4 Kg. de judías verdes, 4 cebollas, 3 cucharadas de mantequilla, sal, pimienta.



    Preparación:
    Hierve las judías, escúrrelas y resérvalas.
    Corta las cebollas en discos finos; ponlas en un cazo con la mantequilla y un chorrito de agua y déjalas cocer, tapadas a fuego suave, hasta que estén muy tiernas. Sazónalas con sal y pimienta.
    Mezcla las judías con la cebolla y caliéntalas unos minutos en el horno

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