PECHUGAS DE POLLO A LOS CUATRO QUESOS

PECHUGAS DE POLLO A LOS 4 QUESOS


Sazonar las pechugas con sal y pimienta y dorar en un poco de aceite de oliva junto con ajo y laurel picados

flamear con coñac y cocer a fuego suave 10 min

Añadir la salsa y cocer unos min más

Retirar y cortar en filetes finos.

Hervir guisantes (que pueden ser congelados) en agua con el cubito de caldo y añadir a la salsa.

Ingredientes:

1tarrina Salsa 4 Formaggi BUITONI

100g guisantes extrafinos

4 pechugas pollo

1diente ajo

1Cubito MAGGI

1hoja laurel

1/2 copa coñac

aceite de oliva, pimienta