Ingredientes:1 bote pequeño de leche condensada
Vainilla
100 gr. de almendras crudas
1 vaso de agua o 1/2 litro de leche entera
4 huevos
100 gr. de azúcar
Preparación:
Mezcla las yemas de huevo con la leche condensada, añade las almendras y el vaso de agua o leche entera y bate muy bien.
Luego adiciona las claras de los huevos batidas a punto nieve, mezclando a mano. En un molde para flan vierte la crema de almendras y cuece sin tapar en el microondas a máxima potencia. Decora con almendras peladas, guindas y nata montada.
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