LENGUADO A LA MEUNIER

Ingredientes:

-2 Lenguados
-50gr de mantequilla
-El zumón de medio limón
-Perejil
-Harina
-Sal

*Elaboración:


Le quitamos la piel y la cabeza a los lenguados, le ponemos sal al gusto los enharinamos y los freimos.
Para la salsa derretimos la mantequilla a fuego muy lento, removiendo en círculo. Una vez derretida y algo espesita añadimos el zumo del limón y el perejil picado.

Y listo para comer....