TORRIJA

• Las Torrijas son una de las Delicias de España. La receta para realizar las Torrijas es la siguiente:
  
  Ingredientes: Leche, canela en rama, canela molida, azucar, cascara de limón, pan duro y aceite de oliva.
  
  Preparación: se calienta la leche con la cascara de limón y canela en rama. Se introduce el pan en la leche caliente hasta que se empape un poco. Se retira el pan y se fríe con aceite de oliva. Una vez frito, se pasa el pan por una mezcla de azucar y canela molida.