Explicacion e ingredientes:
1 kg de papas 2 pimientos1 cebolla aceite de oliva y sal.
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas, cortar el pimiento y la cebolla a trozos ,en una sarten ponemos aceite por debajo de la mitad, calentamos ,echamos el pimiento , la cebolla y las patatas y bajamos el fuego por debajo de medio se tienen que hacer muy lentas y absorviendo el aceite de forma que se vaya esfumando y las patatas dorando remover con cuidado
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