jueves, 11 de marzo de 2010

CARNE ASADA EN HORNO DE LEÑA



  • Estas carnes fueron realizadas en un Horno de Barro, previamente caldeado con leña de encina y almendro.Los ingredientes principales son: Cabezas y Patas de Cordero y/o Costillas de cerdo, patatas, ajos, cebolla , tomate, pimienta, perejil, sal, aceite y vino.

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